Coriandolo (Coriandrum sativum) 25 g - Arcoiris sementi biologiche

Produzione: Italia

Pianta erbacea annuale alta fino ad 1 metro. I fiori bianchi o bianco-rosei sono riuniti in ombrelle. Fioriscono da maggio a luglio. I frutti sono diacheni globosi, piano-convessi.

Terreno preferito: leggero, soleggiato, non esposto ai freddi tardivi.

Si semina in autunno o all'inizio della primavera. Seminando in autunno si ottengono piante alte più di 1 metro, invece in primavera si ottengono piante di 70-80 centimetri. Le prime facilmente allettano.

Dose di semina: 15 kg/ha.

Distanza: tra le file 40 cm, sulla fila 15 centimetri.

Numero di semi per grammo: 100.

Raccolta: Ì frutti maturano in giugno-luglio. La mietitura va fatta a chiazze, cioè qua e là dove le piante assumono il colore giallo-oro. Se i frutti sono raccolti troppo presto diventano scuri e sono poco pregiati, se viceversa sono raccolti a piena maturità cadono in percentuale molto alta. Conviene mietere al mattino con la rugiada per evitare la caduta dei frutti che, germogliando con facilità, renderebbero la pianta infestante.