Cavolo rapa Wener Blauer (già Vienna violetto) 25 g - Arcoiris sementi biologiche

Produzione: Italia

Si caratterizza per lo scarso fogliame eretto e di colore blu con riflessi verdi. La parte inferiore del fusto è un bulbo rotondo appiattito di colore rosso bluastro. Assomiglia alle rape per il sapore (e come esse si può consumare cotto). Può sopportare il freddo per brevi periodi, ma in genere non ama le temperature rigide, tollera la siccità e i climi marini. Predilige i terreni sciolti.

Semina: in  primavera direttamente in campo, in autunno (mese ideale settembre) in semenzaio con trapianto dopo 40 giorni circa, quando il fusto è sufficientemente grosso. Raccolta dopo 60 giorni dalla semina. E' buona norma raccoglierlo prima che abbia raggiunto il pieno sviluppo (a 30-40 mm di diametro) per evitare la legnosità.