Prenotabile. Disponibile da settembre 2026
Produzione: Italia
Materiale Eterogeneo Biologico EVOLDUR 13A
Popolazione evolutiva di frumenti duri ottenuta incrociando 10 antiche varietà della Sicilia: Russello, Ruscia, Tunisina, Scavuzza, Urria, Inglesa, Scorza Nera, Crotone, Chiattulidda e Bidì e 2 frumenti turanici della collezione USDA (PI 125351 e PI 337643).
La scelta degli incroci è stata effettuata in base alle caratteristiche nutraceutiche dei genotipi parentali e la popolazione è stata fatta evolvere in tre regioni italiane: Sicilia, Marche e Toscana.
La selezione naturale e antropica applicate sul pool genetico ha permesso di fissare i genotipi risultati avere la fitness migliore in un equilibrio dinamico.
La selezione negativa ha consentito di eliminare i genotipi con caratteristiche indesiderate, quali suscettibilità alle malattie crittogamiche e all'allettamento, spighe piccole, ecc..
Le varietà di frumento di antica costituzione giocano un ruolo di primo piano nella salvaguardia della biodiversità costituendo una preziosa fonte di variabilità genetica.
Il M.E.B. (Materiale Eterogeneo Biologico) Evoldur 13A, per la sua variabilità genotipica, è la risposta naturale ai cambiamenti climatici ed ideale per l'agricoltura biologica.
Il gruppo di esperti della sicurezza alimentare e nutrizione (HLPE), interfaccia politica/scientifica delle Nazioni Unite per la sicurezza alimentare mondiale, indica le popolazioni tra le pratiche che migliorano i processi biologici ed ecologici nella produzione agricola al fine di ridurre l'uso degli input acquistati - combustibili fossili e prodotti agrochimici - e creare agrosistemi più diversificati, resilienti e produttivi.
Caratteristiche morfo-fisiologiche
Alternatività alternativo
Spiga lunga - piramidale
Colore ariste nere
Ciclo medio
Altezza medio-alto
Portamento eretto
Allettamento debolmente suscettibile
Indicazioni colturali
Peso di 1.000 semi 46-50 g
Semi germinabili/m2 350–400
Dose seme (kg/ha) 160-200
Periodo di semina autunno-invernale
Profilo qualitativo
Peso ettolitrico molto elevato
Contenuto proteico 13-14%
Cariosside media (46-50 mg)
Bianconatura mediamente sensibile
Indice di glutine medio
Indice di giallo medio
Semola e semolato ideale per la pasta secca
Elevata capacità di accestimento
Adatto agli areali del Centro-Sud. Ottime produzioni anche al Nord.
Varietà ideale per la coltivazione in biologico
Profilo malattie
Virosi del mosaico tollerante
Malattie fungine buona tolleranza a tutte le malattie
Produzione media in biologico: 25/30 q.li/ha
Dose di semina: 160-200 kg/ha
Confezioni: 25 Kg